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Química

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Feijoada muito salgada. E agora? Feijoada muito salgada. E agora?
A química oferece uma solução rápida e eficaz para o problema – leia o texto da seção ‘Fora do quadro’ da CH de agosto.

Doutor em chocolate Doutor em chocolate
A CH entrevistou o químico brasileiro Josélio Vieira, que trabalha na indústria de chocolates, dedicando-se à ciência e à tecnologia envolvidas no preparo da ...

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Mais segurança nos voos Mais segurança nos voos
Pesquisadores brasileiros desenvolvem material que visa impedir o congelamento dos sensores de velocidade dos aviões, uma das principais causas de acidentes ...

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Alimentação segura e com qualidade Alimentação segura e com qualidade
Um detector de adulterações no leite, um modelo de agricultura urbana sustentável e a descoberta de que a castanha-do-brasil reduz prejuízos cognitivos em ...

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Azeite mais confiável Azeite mais confiável
Metodologia desenvolvida por pesquisadores da Universidade Federal de Juiz de Fora é capaz de identificar em tempo real a composição de azeites e evitar assim ...

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Revolução em 3D Revolução em 3D
Nova impressora 3D produz objetos com maior qualidade e até 100 vezes mais rápido que os equipamentos tradicionais. O processo de impressão, que é contínuo e ...

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Tabela periódica Tabela periódica
Artigo da CH reúne os principais momentos da história da descoberta e organização dos elementos químicos, trabalho que resulta de mais de dois séculos de ...

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Química na prática Química na prática
Aluno do ensino médio desenvolve jogo digital que permite ao estudante manusear átomos, cadeias e ligações químicas em 3D para auxiliar no aprendizado de ...

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Nobres microtubos Nobres microtubos
Fungos colhidos em plantas próximas a lagoa baiana são usados para construir eletrodos a partir de nanopartículas de ouro. Microtubos poderão ser empregados ...

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Feromônios: pesticidas do futuro? Feromônios: pesticidas do futuro?
Substâncias envolvidas na comunicação e defesa de insetos podem ser usadas para controlar pragas na agricultura sem causar danos ao ambiente.

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Surfando em ondas de calor Surfando em ondas de calor
Em uma reação bioquímica catalisada por enzimas, essas proteínas podem pegar ‘carona’ no calor liberado na reação para se mover com mais velocidade. É o que ...

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Mangá cheio de química Mangá cheio de química
Publicação em quadrinhos aborda conceitos químicos de forma divertida e estimulante a partir de situações corriqueiras de um colégio interno fictício.

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Cristal raro e lapidado Cristal raro e lapidado
No Ano Internacional da Cristalografia, a CH homenageia a química e física Yvonne Primerano Mascarenhas, apresentando a trajetória acadêmica desta pioneira da ...

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Metais promissores Metais promissores
Complexos metálicos podem ser base de novos medicamentos contra doença de Chagas e leishmaniose. Em laboratório, substâncias contendo em sua estrutura íons de ...

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Quem ganhou o Nobel de Física de 2014? Quem ganhou o Nobel de Física de 2014?
Em sua coluna de novembro, Carlos Alberto dos Santos defende que a premiação – mais que a invenção do LED azul – reconhece, de fato, os feitos científicos que ...

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Alternativa para o sertão Alternativa para o sertão
Nanofiltro desenvolvido no Brasil pode ser opção mais barata para dessalinizar águas do subsolo do Nordeste, mas o caminho ainda é longo.

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Visão de novos mundos Visão de novos mundos
Nobel de Química premia trio de cientistas que elevou a resolução do microscópio e permitiu enxergar a realidade em escala nanométrica, revelando vírus, ...

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Mentes – e proteínas – que brilham Mentes – e proteínas – que brilham
Em palestra no Rio de Janeiro, laureado com o Nobel de Química de 2008 relembra a história da descoberta da proteína que o consagrou, a GFP, amplamente ...

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Fábricas verdes Fábricas verdes
Em sua coluna de estreia na CH, o químico Angelo Cunha Pinto destaca o valor das plantas na busca por compostos para a produção de fármacos. E mostra como ...

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Plástico engorda Plástico engorda
Pesquisa que será apresentada esta semana em principal encontro de biologia experimental do país aponta que substância presente em materiais plásticos pode ...

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Captura eficiente Captura eficiente
Cientistas brasileiros desenvolvem pó capaz de retirar o gás carbônico do ar e reduzir a poluição atmosférica. O produto pode ser empregado em filtros ...

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Macho ou fêmea? Macho ou fêmea?
Pesquisadores desenvolvem método mais rápido e barato para determinar o sexo de aves recém-nascidas. Além de ser menos estressante para os animais, a nova ...

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Proteção ou risco? Proteção ou risco?
Leitor da CH pergunta: Os antitranspirantes que contêm alumínio e parabeno podem provocar disfunções hormonais e até doenças graves? A química Sonia Hess, da ...

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Lixo eletroeletrônico Lixo eletroeletrônico
Crescimento acelerado do uso de produtos como celulares, computadores e televisores e substituição desses aparelhos por versões modernas geram descarte de ...

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Voo seguro Voo seguro
Pesquisadores desenvolvem substâncias que prometem salvar vidas em eventuais acidentes aéreos. Com uso do recurso, chance de sobreviver aumentaria ...

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Esportistas fora da lei Esportistas fora da lei
Em uma área em que a tecnologia é inimiga e aliada, estratégias antidoping inéditas usam inteligência para fechar o cerco contra fraudadores. Brasil tem meta ...

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Embalagens inteligentes Embalagens inteligentes
Pesquisadores da USP criam películas para acondicionamento de alimentos que podem identificar se o produto está estragado e que permitem conservá-lo durante ...

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Poluição oceânica: um panorama Poluição oceânica: um panorama
Os oceanos sofrem os efeitos nocivos de variados tipos de poluentes, de resíduos sólidos a produtos químicos. Entre zonas mortas e áreas críticas, a ...

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No rastro do TBT No rastro do TBT
Embora seu uso em tintas seja proibido, o TBT é vendido legalmente no Brasil para outros fins. As empresas vendem ainda um parente próximo desse composto, o ...

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Fiscalização para marisco ver? Fiscalização para marisco ver?
Apesar de banido, tudo indica que o composto tóxico TBT continua a ser disseminado em nosso litoral. A quem cabe fiscalizar o uso ilegal desse perigoso ...

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Banner Fiocruz dengue 2

Assista a vídeos produzidos pela Fiocruz sobre a dengue e seus impactos.

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